こんにちは！今回は、コーヒーが飲みたいけど、カフェインを避けたい時に、私が飲んでいるものを紹介します！
カルディで必ず購入しているお気に入りのフランス伝統ドリンク「LUROUX ルルー インスタントチコリ」です！1858年創業の老舗ブランドで、フランス北部で丁寧に育てられたチコリの根を使用し、コーヒーっぽいけど、少し甘くて香ばしいキャラメル風味に仕上がってます。
ルルーはカフェインゼロなので、体への刺激を避けながらリラックスしたいときに最適です。温かい牛乳やお湯（約250ml）にティースプーン3杯（約6g）をサッと溶かすだけで、まろやかで奥深い風味が広がります。やさしい味は私の日常に欠かせない一杯となっています。
ルルー インスタントチコリは、豊富な食物繊維（特にイヌリン）を含み、消化を助ける効果が期待できます。また、焙煎過程で生まれるポリフェノールなどの抗酸化成分が、体内のストレスを和らげ、内側から健康をサポートしてくれます。
ここからは、カフェインレスコーヒーとの違いをご紹介します。
カフェインレスコーヒーは、通常のコーヒーからカフェインを大部分除去していますが、完全には除去されず、微量のカフェインが残る場合が一般的です。一方、ルルー インスタントチコリは、そもそもカフェインを含んでいないので、余計な刺激を受けずに安心して楽しめます。
風味の面では、
カフェインレスコーヒーは、通常のコーヒーに近いロースト感や苦味が感じられますが、処理工程で風味がややマイルドになることがあります。
それに対して、ルルー インスタントチコリは、キャラメルやナッツのようなほのかな甘みと滑らかな口当たりが特徴です。
栄養素の面では、
カフェインレスコーヒーも抗酸化成分を含みますが、微量のカフェインが残っている点や、製造工程で一部の栄養素が失われる可能性があります。
ルルー インスタントチコリは、豊富なイヌリンをはじめとした食物繊維や、焙煎によって引き出されるポリフェノールがしっかりと残り、体内から健康をサポートしてくれるのが魅力です。
どちらを選ぶかはお好み次第です。コーヒーっぽい味が欲しいなら、当然カフェインレスコーヒーですが、私は夜にリラックスしたいときや、体への刺激を極力抑えることを重視して、インスタントチコリが多いです（カフェインレスもたまに飲みます）。チコリの方が夜向きのほっこりとした優しい風味と、胃腸への負担の少なさを実感しています。皆さんも、ぜひそれぞれの良さを比較して、日常の一杯に取り入れてみてくださいね。Happy Drinking!
